Estrella de hojaldre sin gluten

45 minutos

fácil

8 porciones

¡Muy buenas! ¡Esta semana llegan los Reyes Magos! ¿Habréis sido buen@s, verdad? Seguro que sí 😏 Con motivo de ello, os traemos una divertida receta para realizar una estrella de hojaldre de chocolate sin gluten. La idea de realizar esta estrella de hojaldre sin gluten, fue gracias al último anuncio de Buitoni. Es una receta muy sencilla, aunque por las fotos penséis lo contrario 😜.

Sin reseñas

Ingredientes

Raciones obtenidas
3 masas de hojaldre sin gluten
Crema de chocolate
Azúcar Glass para decorar

Indicaciones

1.

Nos ponemos con las masas

Antes que nada, que no se os olvide poner a precalentar el horno, a unos 200º. Extendemos una de las masas y la cubrimos de chocolate. Nosotros hemos empleado la crema de cacao y avellana Pralinutta de Mercadona, pero también podéis usar Nutella, por ejemplo.
Antes que nada, que no se os olvide poner a precalentar el horno, a unos 200º. Extendemos una de las masas y la cubrimos de chocolate. Nosotros hemos empleado la crema de cacao y avellana Pralinutta de Mercadona, pero también podéis usar Nutella, por ejemplo.
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2.

Realizamos los cortes

Posteriormente, colocamos un vaso en el centro o la propia tapa de la crema de chocolate, y luego realizaremos varios cortes en las masas. Primero dividiremos la masa en cuatro porciones. A su vez, esas porciones por la mitad, de manera que tendremos 8. Y, por último, cada una también la cortaremos por la mitad, de manera que tendremos 16 partes.
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3.

Giramos

Para finalizar, debemos de girar sobre sí mismo cada parte (cada parte, con las 3 capas de hojaldre). Repetimos el proceso con todas las divisiones, de manera que quedará el centro liso (por el vaso) y los extremos girados, como si fueran los puntas de una estrella.
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4.

Al horno

Ya solo queda pintar con huevo. Debemos de hornearla durante unos 20 minutos a 200º, calor arriba y abajo. La sacaremos, cubriremos con papel de aluminio, y hornearemos otros 25 minutos más, así evitamos que se queme.
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5.

¡La tenemos!

¡Y ya la tenemos! Solo nos queda dejarla reposar y probarla. Si queréis también podéis decorarla con azúcar glass con la ayuda de un molde circular o un plato. Seguro que os gusta😄 Aun así os dejamos con este vídeo del canal de Youtube, donde lo explica de forma sencilla paso a paso😍
Os dejamos algunas fotografías que nos ha enviado Elena, desde Madrid, que ha usado las masas de hojaldre sin gluten para realizar un árbol de navidad, qué también es una gran idea, y que le ha quedado genial 😏
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