Tortitas sin gluten

15 minutos

súper fácil

5 tortitas

¡Hola a a todos! Este fin de semana nos levantamos con ganas de preparar tortitas sin gluten, tipo pancakes. Muy parecidas a las que ponen en VIPS, que están riquísimas. Siempre seguimos la receta de Singlutenismo, modificándola un poco. ¡Y nos encanta! Mirad qué pinta:

Sin reseñas

Ingredientes

Raciones obtenidas
150 gr harina Mix
150 ml de leche
7 g de impulsor "levadura química" (medio sobre o así)
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de aceite (el + suave que podáis, para que no coja mucho sabor)
Una pizca de sal
1 huevo

Indicaciones

1.

Preparamos la masa

Batimos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
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2.

A la sartén

Echamos entre 2-4 cucharadas a una sartén antiadherente, caliente, a fuego medio, previamente untada con aceite.
Damos la vuelta a la tortita (con cuidado!) cuando veamos que comienzan a aparecer agujeritos en la masa.
Marcar como completado
3.

¡Listas!

Y listo, ya solo falta decorar con lo que más os guste. Le puede ir bien la nata montada, el chocolate, los frutos rojos, fresas, caramelos, etc. 😋 ¡O incluso saladas!
Marcar como completado

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