Tortitas sin gluten

02/11/2023

15 minutos

super easy

5 tortitas

¡Hola a a todos! Este fin de semana nos levantamos con ganas de preparar tortitas sin gluten, tipo pancakes. Muy parecidas a las que ponen en VIPS, que están riquísimas. Siempre seguimos la receta de Singlutenismo, modificándola un poco. ¡Y nos encanta! Mirad qué pinta:

¿Os apetecen? Pues seguid leyendo la receta y tomad nota ♥️

4.6 from 8 Reviews

Ingredientes

Adjustar porciones
150 gr harina Mix
150 ml de leche
7 g de impulsor "levadura química" (medio sobre o así)
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de aceite (el + suave que podáis, para que no coja mucho sabor)
Una pizca de sal
1 huevo

Paso a paso

1.

Preparamos la masa

Batimos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
Marcar como completado
2.

A la sartén

Echamos entre 2-4 cucharadas a una sartén antiadherente, caliente, a fuego medio, previamente untada con aceite.
Damos la vuelta a la tortita (con cuidado!) cuando veamos que comienzan a aparecer agujeritos en la masa.
Marcar como completado
3.

¡Listas!

Y listo, ya solo falta decorar con lo que más os guste. Le puede ir bien la nata montada, el chocolate, los frutos rojos, fresas, caramelos, etc. 😋 ¡O incluso saladas!
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8 Comments

  • lobita_moon
    30/06/2024

    Nosotros le hemos echado mantequilla en vez de aceite y nos han quedado muy buenas.(y eso que yo soy celíaca.pero están buenisimas)
    Reply
  • Mar
    16/02/2025

    hola! nosotros hemos seguido paso a paso y las cantidades dan exactas ademas de estar muy buenas totalmente las recomiendo!!!
    Reply
    • Rincón Singlu
      20/02/2025

      La verdad que quedan muy esponjosas, perfectas para cualquier merienda 😋 ¡Gracias por comentar, Mar!

      Reply
  • Cristina
    01/05/2025

    Las hicimos para un compi celíaco y nos encantó la receta, ahora las comemos todos 😋
    Reply
  • Laura
    08/06/2025

    Muy ricas!
    Reply
  • Laura
    28/02/2026

    Están buenísimas desde que encontré la receta, todos los findes hago estas tortitas!! 💯
    Reply

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