Rápidos creppes sin gluten

Rápidos creppes sin gluten

¡Nuestra receta para hacer unos rápidos creppes sin gluten! Receta sencilla y de lo más rápida para disfrutar de unos creppes totalmente exentos de gluten.

Ingredientes:

50 gr de maizena

1/2 vaso de leche (preferiblemente entera)

50 gr de mantequilla derretida o en pomada

1 huevo

1 pizca de sal

Opcional: pizca de pimentón dulce, hierbas provenzales…

Lo volcamos todo en un recipiente y usamos la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Posteriormente verter una cantidad de la mezcla que cubra la base de la sartén, en la que previamente habremos añadido unas gotas de aceite o un poco de mantequilla para que no se pegue, y retiramos el sobrante de la mezcla. Fuego medio-alto aproximadamente. Dar vuelta y vuelta hasta que ambas caras estén hechas y formemos una tortita fina. Sacar y repetir hasta que la mezcla se agote.

receta de creppes sin gluten

[Tweet «Vaya pinta tienen estos #creppes #singluten! Qué ricos!»]

Podéis rellenarlo de lo que os apetezca, tanto rellenos dulces como salados. El más habitual es el relleno de Nocilla o Nutella con un poco de nata.

¡Buen provecho!

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