Rápidos creppes sin gluten

Rápidos creppes sin gluten

¡Nuestra receta para hacer unos rápidos creppes sin gluten!

 

Receta sencilla y de lo más rápida para disfrutar de unos creppes totalmente exentos de gluten.

Ingredientes:

50 gr de maizena

1/2 vaso de leche (preferiblemente entera)

50 gr de mantequilla derretida o en pomada

1 huevo

1 pizca de sal

Opcional: pizca de pimentón dulce, hierbas provenzales…

 

Lo volcamos todo en un recipiente y usamos la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Posteriormente verter una cantidad de la mezcla que cubra la base de la sartén, en la que previamente habremos añadido unas gotas de aceite o un poco de mantequilla para que no se pegue, y retiramos el sobrante de la mezcla. Fuego medio-alto aproximadamente. Dar vuelta y vuelta hasta que ambas caras estén hechas y formemos una tortita fina. Sacar y repetir hasta que la mezcla se agote.

receta de creppes sin gluten

Podéis rellenarlo de lo que os apetezca, tanto rellenos dulces como salados. El más habitual es el relleno de Nocilla o Nutella con un poco de nata.

¡Buen provecho!

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1 thought on “Rápidos creppes sin gluten”

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