Hola amigos!
Hoy queremos compartir con vosotros una rica receta de brownies sin gluten del blog de +CELIAQUINES, y muy rápida de hacer.
Los ingredientes que necesitarás son:
- 125 gr de chocolate (Nosotros usamos de la marca Hacendado)
- 125 gr de mantequilla (Usamos Flora)
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 80 gr de harina (55 de arroz + 25 de maizena)
- Medio sobre de levadura (Usamos marca Hacendado)
Primero, fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas. Mezclar y dejar enfriar.
Mientras, mezclamos en un bol los huevos batidos, el azúcar, la leche y la levadura. Posteriormente, verter el chocolate con la mantequilla, y mezclar. Por último, añadir la harina y mezclar bien.
Engrasamos un molde apto para microondas, vertemos la mezcla, y lo metemos en el microondas a una potencia alta (900w) durante 4 minutos y medio.
¡Y listo! Añadida a nuestra sección de postres sin gluten 😉
Importante…
*Es importante vigilar constantemente, por si se desborda. Cuando finalice dejar reposar 5 minutos dentro.
**Al sacarlo, asegurarnos de que esta bien hecho, pinchando con un palito. Debe estar ligeramente manchado.
