Lo prometido es deuda. Aquí tenéis nuestra impresión sobre GAZUZA sin gluten en Sevilla.
En primer lugar destacar su localización. Situado en una muy buena zona. Lugar acogedor, y bonito a simple vista.
Hemos tenido una excelente experiencia en este bar. Casi toda la carta es sin gluten (a excepción de unos 4 platos como mucho) y también hay infinidad de opciones sin lactosa. Un trato ideal por parte del personal. Cerveza DAURA apta para celíacos y disponible pan sin gluten también. Tienen mucho cuidado con la contaminación cruzada e inspiran mucha confianza.
De los platos, nuestros favoritos fueron:
Las berenjenas fritas con queso gratinado y miel (de los mejores)
El salmorejo (además nos pilló un tiempo soleado, así que más apetecible aún)
El cazón en adobo (con un toque de limón, para chuparse los dedos)
Y los creppes. El que más nos gusto fue el de bacalao encebollado con salsa vizcaína.
Fuimos dos días almorzar aquí ya que nos gustó mucho, y así podíamos degustar más la carta que ofrecían.
A continuación, os dejamos unas fotos. 😍😍😍 En orden: arroz del día, salmorejo, creppe relleno con bacalao encebollado con salsa vizcaína, minihamburguesa de salmón con crema de queso, berenjenas fritas con queso de cabra gratinado con miel y de postre, el pie de limón.
