Experiencia sin gluten en Gazuza, Sevilla
Lo prometido es deuda. Aquí tenéis nuestra impresión sobre GAZUZA sin gluten en Sevilla.
En primer lugar destacar su localización. Situado en una muy buena zona. Lugar acogedor, y bonito a simple vista.
Hemos tenido una excelente experiencia en este bar. Casi toda la carta es sin gluten (a excepción de unos 4 platos como mucho) y también hay infinidad de opciones sin lactosa. Un trato ideal por parte del personal. Cerveza DAURA apta para celíacos y disponible pan sin gluten también. Tienen mucho cuidado con la contaminación cruzada e inspiran mucha confianza.
De los platos, nuestros favoritos fueron:
Las berenjenas fritas con queso gratinado y miel (de los mejores)
El salmorejo (además nos pilló un tiempo soleado, así que más apetecible aún)
El cazón en adobo (con un toque de limón, para chuparse los dedos)
Y los creppes. El que más nos gusto fue el de bacalao encebollado con salsa vizcaína.
Fuimos dos días almorzar aquí ya que nos gustó mucho, y así podíamos degustar más la carta que ofrecían.
A continuación, os dejamos unas fotos. 😍😍😍 En orden: arroz del día, salmorejo, creppe relleno con bacalao encebollado con salsa vizcaína, minihamburguesa de salmón con crema de queso, berenjenas fritas con queso de cabra gratinado con miel y de postre, el pie de limón.
