Pastel de atún sin gluten al microondas

Buenas amigos!

Pues hoy os traemos un pastel de atún sin gluten al microondas muy sencillo de hacer. La receta la vimos en el blog de +isasaweis y la verdad es que nos encantó. Son ingredientes típicos, y nada complicado de hacer. Los ingredientes que necesitaremos son:

2 latas de atún sin su aceite (75g cada uno)
9 palitos de cangrejo
3 huevos
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de ketchup
1 pellizco de sal

Fácil, ¿verdad? Pues los pasos a seguir aún más:

Echamos en un vaso batidor todos los ingredientes, y lo batimos todo durante 1-2 minutos.

Después lo volcamos sobre un recipiente apto para microondas, y si puede ser de silicona mejor (no hace falta engrasarlo). Lo movemos bien para que se reparta todo de forma homogénea y lo tenemos 7-8 minutos a potencia máxima.

Una vez transcurrido dicho tiempo lo dejamos reposar en el microondas sin abrir la puerta durante 2 minutos más. Lo dejamos templar y lo introducimos en el frigorífico durante una hora como mínimo

Después desmoldamos, ¡y listo!. Podemos decorarlo con mayonesa y ensalada. 

pastel de atun sin gluten 

Receta sin gluten, sencilla, y rica!

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